Fleisch- und Wurstwaren zu Dumping-Preisen, Gentechnik, Wachstumsförderer, Medikamente und Antibiotika, Phosphate und weitere Zusatzstoffe – es sprechen viele Gründe dafür, warum wir künftig besser auf Fleisch verzichten sollten.
Doch es geht auch anders. Produzieren statt Konsumieren ist unsere Devise. Deshalb haben wir uns auf die Fahne geschrieben Hobbyköchen das Thema Selberwursten auf einfachste Weise verfügbar zu machen. Wir möchten, dass du Fleisch und Wurstwaren mit gutem Gewissen genießen kannst und setzen dabei auf 100%ige Kontrolle: fair gehandelte Gewürze ohne Geschmacksverstärker, Naturdärme aus deutscher Produktion und Qualitätsfleisch von bäuerlichen Betrieben aus der Region.
Wir möchten dem Fleisch und dem Handwerk seine Würde zurückzugeben.
Wurst & Pelle
