Starter Set “Grobe Bratwurst”

Artikelnummer: GRO101

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Starter-Set für die einfache Herstellung von grober Bratwurst

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Do it yourwurst!

Du bist ein Wurst-Fan und Kochen ist deine Leidenschaft? Du probierst gern Neues aus und möchtest kreativ sein? Dann ist das Starter-Set genau das Richtige für dich! Kreiere deine eigene Bratwurst und lerne alles über die Zutaten, die Herstellung und das Geheimnis der perfekten Bratwurst.

 

Inhalt

Gewürzzubereitung (29,5 g)
Zutaten: Salz, weißer Pfeffer, Rohrzucker, Muskatnuss, Piment, Koriander, Chilipulver mit Kernen, Kardamom, Ingwer, Macis
Kann Schalenfrüchte, Sellerie, Sesamsamen und Senf enthalten.

Pelle, 3 m
Schafsdarm 28/30 in füllfertiger Salzlake

Fleischwolf #5
aus verzinntem Eisenguss, mit 4-flügeligem Messer und Ø 4,5 cm Lochscheibe, Griff aus lackiertem Holz

Wurstfüllhorn-Set
aus 3 austauschbaren Kunststofftüllen, Ø 14, 19 und 24 mm

Holzstössel
für ein sauberes Arbeiten bei der Wurstherstellung

Rezept + Schritt-für-Schrittanleitung

 

Zusätzliche Information

Gewicht 2700 g
Größe 350 x 250 x 100 mm