Ablauf
Zu Beginn deines Wurstseminars lernst du bei einem Aperitif die anderen Teilnehmer und deinen Wurstprofi kennen. Nach einem kurzen Theorieteil und einer fachgerechten, hygienischen und sauberen Einkleidung geht’s dann wirklich um die Wurst. In 2er-Teams wirst du an die Wurstherstellung herangeführt: alle Zutaten müssen fachgerecht zerkleinert, gewolft und mit den abgewogenen Gewürzen sowie frischen Produkten vermengt werden. Danach muss deine Bratwurst natürlich in die Pelle und weiterverarbeitet werden. Das Beste kommt zum Schluss: genieße deine Bratwurst und überzeuge dich von dem einzigartig guten Geschmack deiner selbst hergestellten Wurst!
- Beginn: 14 Uhr, Dauer: max. 4h
- Ort: Dirks Kochschule, Blücherstraße 63, 40477 Düsseldorf
- Maximale Teilnehmeranzahl: 12 Personen
