Do it yourwurst!
Du bist ein Wurst-Fan und Kochen ist deine Leidenschaft? Du probierst gern Neues aus und möchtest kreativ sein? Dann ist das Starter-Set genau das Richtige für dich! Kreiere deine eigene Bratwurst und lerne alles über die Zutaten, die Herstellung und das Geheimnis der perfekten Bratwurst.
Inhalt
Gewürzmischung „Scharfes Schaf“ (29,5 g)
Zutaten: Salz, Paprika, Knoblauch, Cayennepfeffer, weißer Pfeffer, Zwiebel, Rosmarin, Chilifäden, Koriander, Zimt, Kreuzkümmel, Macis, Piment
Kann Schalenfrüchte, Sellerie, Sesamsamen und Senf enthalten.
Pelle, 3 m
Schafsdarm 28/30 in füllfertiger Salzlake
Fleischwolf #5
aus verzinntem Eisenguss, mit 4-flügeligem Messer und Ø 4,5 cm Lochscheibe, Griff aus lackiertem Holz
Wurstfüllhorn-Set
aus 3 austauschbaren Kunststofftüllen, Ø 14, 19 und 24 mm
Holzstössel
für ein sauberes Arbeiten bei der Wurstherstellung
Rezept + Schritt-für-Schrittanleitung
