Zu Beginn deines Wurstseminars lernst du bei einem Aperitif die anderen Teilnehmer und deinen Wurstprofi kennen. Nach einem kurzen Theorieteil und einer fachgerechten, hygienischen und sauberen Einkleidung geht’s dann wirklich um die Wurst. In 2er-Teams wirst du an die Wurstherstellung herangeführt: alle Zutaten müssen fachgerecht zerkleinert, gewolft und mit den abgewogenen Gewürzen sowie frischen Produkten vermengt werden. Danach muss deine Bratwurst natürlich in die Pelle und weiter­verarbeitet werden. Das Beste kommt zum Schluss: genieße deine Bratwurst und überzeuge dich von dem einzigartig guten Geschmack deiner selbst hergestellten Wurst!

• Beginn: 14 Uhr, Dauer: max. 4h
• Ort: Frank Schüler Kochevents, Wiesenstraße 32, 40549 Düsseldorf
• Maximale Teilnehmeranzahl: 12 Personen

Der Beitrag Wurstseminar „13.12.2026“ erschien zuerst auf Wurst & Pelle.

Zu Beginn deines Wurstseminars lernst du bei einem Aperitif die anderen Teilnehmer und deinen Wurstprofi kennen. Nach einem kurzen Theorieteil und einer fachgerechten, hygienischen und sauberen Einkleidung geht’s dann wirklich um die Wurst. In 2er-Teams wirst du an die Wurstherstellung herangeführt: alle Zutaten müssen fachgerecht zerkleinert, gewolft und mit den abgewogenen Gewürzen sowie frischen Produkten vermengt werden. Danach muss deine Bratwurst natürlich in die Pelle und weiter­verarbeitet werden. Das Beste kommt zum Schluss: genieße deine Bratwurst und überzeuge dich von dem einzigartig guten Geschmack deiner selbst hergestellten Wurst!

• Beginn: 14 Uhr, Dauer: max. 4h
• Ort: Frank Schüler Kochevents, Wiesenstraße 32, 40549 Düsseldorf
• Maximale Teilnehmeranzahl: 12 Personen

Der Beitrag Wurstseminar „08.11.2026“ erschien zuerst auf Wurst & Pelle.

Zu Beginn deines Wurstseminars lernst du bei einem Aperitif die anderen Teilnehmer und deinen Wurstprofi kennen. Nach einem kurzen Theorieteil und einer fachgerechten, hygienischen und sauberen Einkleidung geht’s dann wirklich um die Wurst. In 2er-Teams wirst du an die Wurstherstellung herangeführt: alle Zutaten müssen fachgerecht zerkleinert, gewolft und mit den abgewogenen Gewürzen sowie frischen Produkten vermengt werden. Danach muss deine Bratwurst natürlich in die Pelle und weiter­verarbeitet werden. Das Beste kommt zum Schluss: genieße deine Bratwurst und überzeuge dich von dem einzigartig guten Geschmack deiner selbst hergestellten Wurst!

• Beginn: 14 Uhr, Dauer: max. 4h
• Ort: Frank Schüler Kochevents, Wiesenstraße 32, 40549 Düsseldorf
• Maximale Teilnehmeranzahl: 12 Personen

Der Beitrag Wurstseminar „11.10.2026“ erschien zuerst auf Wurst & Pelle.

Zu Beginn deines Wurstseminars lernst du bei einem Aperitif die anderen Teilnehmer und deinen Wurstprofi kennen. Nach einem kurzen Theorieteil und einer fachgerechten, hygienischen und sauberen Einkleidung geht’s dann wirklich um die Wurst. In 2er-Teams wirst du an die Wurstherstellung herangeführt: alle Zutaten müssen fachgerecht zerkleinert, gewolft und mit den abgewogenen Gewürzen sowie frischen Produkten vermengt werden. Danach muss deine Bratwurst natürlich in die Pelle und weiter­verarbeitet werden. Das Beste kommt zum Schluss: genieße deine Bratwurst und überzeuge dich von dem einzigartig guten Geschmack deiner selbst hergestellten Wurst!

• Beginn: 14 Uhr, Dauer: max. 4h
• Ort: Frank Schüler Kochevents, Wiesenstraße 32, 40549 Düsseldorf
• Maximale Teilnehmeranzahl: 12 Personen

Der Beitrag Wurstseminar „20.09.2026“ erschien zuerst auf Wurst & Pelle.

Zu Beginn deines Wurstseminars lernst du bei einem Aperitif die anderen Teilnehmer und deinen Wurstprofi kennen. Nach einem kurzen Theorieteil und einer fachgerechten, hygienischen und sauberen Einkleidung geht’s dann wirklich um die Wurst. In 2er-Teams wirst du an die Wurstherstellung herangeführt: alle Zutaten müssen fachgerecht zerkleinert, gewolft und mit den abgewogenen Gewürzen sowie frischen Produkten vermengt werden. Danach muss deine Bratwurst natürlich in die Pelle und weiter­verarbeitet werden. Das Beste kommt zum Schluss: genieße deine Bratwurst und überzeuge dich von dem einzigartig guten Geschmack deiner selbst hergestellten Wurst!

• Beginn: 14 Uhr, Dauer: max. 4h
• Ort: Frank Schüler Kochevents, Wiesenstraße 32, 40549 Düsseldorf
• Maximale Teilnehmeranzahl: 12 Personen

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Du bist ein Wurst-Fan und Kochen ist deine Leidenschaft? Du probierst gern Neues aus und möchtest kreativ sein? Dann ist das Starter-Set genau das Richtige für dich! Kreiere deine eigene Bratwurst und lerne alles über die Zutaten, die Herstellung und das Geheimnis der perfekten Bratwurst.

Inhalt

Gewürzmischung „Scharfes Schaf“ (29,5 g)
Zutaten: Salz, Paprika, Knoblauch, Cayennepfeffer, weißer Pfeffer, Zwiebel, Rosmarin, Chilifäden, Koriander, Zimt, Kreuzkümmel, Macis, Piment
Kann Schalenfrüchte, Sellerie, Sesamsamen und Senf enthalten.

Pelle, 3 m
Schafsdarm 28/30 in füllfertiger Salzlake

Fleischwolf #5
aus verzinntem Eisenguss, mit 4-flügeligem Messer und Ø 4,5 cm Lochscheibe, Griff aus lackiertem Holz

Wurstfüllhorn-Set
aus 3 austauschbaren Kunststofftüllen, Ø 14, 19 und 24 mm

Holzstössel
für ein sauberes Arbeiten bei der Wurstherstellung

Rezept + Schritt-für-Schrittanleitung

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Du bist ein Wurst-Fan und Kochen ist deine Leidenschaft? Du probierst gern Neues aus und möchtest kreativ sein? Dann ist das Starter-Set genau das Richtige für dich! Kreiere deine eigene Bratwurst und lerne alles über die Zutaten, die Herstellung und das Geheimnis der perfekten Bratwurst.

Inhalt

Gewürzzubereitung „Gyropolis“ (24 g)
Zutaten: Salz, Paprika, Knoblauch, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, Oregano, Thymian, Bohnenkraut, Rosmarin, Majoran, Dillspitzen, Chili mit Kernen
Kann Schalenfrüchte, Sellerie, Sesamsamen und Senf enthalten.

Pelle, 3 m
Schafsdarm 28/30 in füllfertiger Salzlake

Fleischwolf #5
aus verzinntem Eisenguss, mit 4-flügeligem Messer und Ø 4,5 cm Lochscheibe, Griff aus lackiertem Holz

Wurstfüllhorn-Set
aus 3 austauschbaren Kunststofftüllen, Ø 14, 19 und 24 mm

Holzstössel
für ein sauberes Arbeiten bei der Wurstherstellung

Rezept + Schritt-für-Schrittanleitung

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Du bist ein Wurst-Fan und Kochen ist deine Leidenschaft? Du probierst gern Neues aus und möchtest kreativ sein? Dann ist das Starter-Set genau das Richtige für dich! Kreiere deine eigene Bratwurst und lerne alles über die Zutaten, die Herstellung und das Geheimnis der perfekten Bratwurst.

Inhalt
Gewürzmischung „Thailando“ (26 g)
Zutaten: Salz, Paprika, Knoblauch, Koriander, weißer Pfeffer, Schnittlauch, Ingwer, Korianderblätter, Sesam, Zwiebel, Chili mit Kernen, Zitronengras, Kreuzkümmel
Kann Schalenfrüchte, Sellerie, Sesamsamen und Senf enthalten.

Pelle, 3 m
Schafsdarm 28/30 in füllfertiger Salzlake

Fleischwolf #5
aus verzinntem Eisenguss, mit 4-flügeligem Messer und Ø 4,5 cm Lochscheibe, Griff aus lackiertem Holz

Wurstfüllhorn-Set
aus 3 austauschbaren Kunststofftüllen, Ø 14, 19 und 24 mm

Holzstössel
für ein sauberes Arbeiten bei der Wurstherstellung

Rezept + Schritt-für-Schrittanleitung

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Inhalte der 6 Gewürzgläser:

1x Gewürzzubereitung „Grobe Bratwurst“ (29,5 g)
Zutaten: Salz, weißer Pfeffer, Rohrzucker, Muskatnuss, Piment, Koriander, Chilipulver mit Kernen, Kardamom, Ingwer, Macis

1x Gewürzmischung „Nürnberger Art“ (29 g)
Zutaten: Salz, schwarzer Pfeffer, Majoran, weißer Pfeffer, Muskatnuss, Piment, Schnittlauch, Petersilie

1x Gewürzmischung „Wilde Sau“ (27,5 g)
Zutaten: Salz, schwarzer Pfeffer, Wacholder­beere, Thymian, Ingwer, Muskatnuss, Macis,
Lorbeerblätter, Majoran, Nelke

1x Gewürzzubereitung „Gyropolis“ (24 g)
Zutaten: Salz, Paprika, Knoblauch, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, Oregano, Thymian, Bohnenkraut, Rosmarin, Majoran, Dillspitzen, Chili mit Kernen

1x Gewürzmischung „Thailando“ (26 g)
Zutaten: Salz, Paprika, Knoblauch, Koriander, weißer Pfeffer, Schnittlauch, Ingwer, Korianderblätter, Sesam, Zwiebel, Chili mit Kernen, Zitronengras, Kreuzkümmel

1x Gewürzmischung „Scharfes Schaf“ (29,5 g)
Zutaten: Salz, Paprika, Knoblauch, Cayennepfeffer, weißer Pfeffer, Zwiebel, Rosmarin, Chilifäden, Koriander, Zimt, Kreuzkümmel, Macis, Piment

Kann Schalenfrüchte, Sellerie, Sesamsamen und Senf enthalten.

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Inhalte der 3 Gewürzgläser:

1x Gewürzzubereitung „Gyropolis“ (24 g)
Zutaten: Salz, Paprika, Knoblauch, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, Oregano, Thymian, Bohnenkraut, Rosmarin, Majoran, Dillspitzen, Chili mit Kernen

1x Gewürzmischung „Thailando“ (26 g)
Zutaten: Salz, Paprika, Knoblauch, Koriander, weißer Pfeffer, Schnittlauch, Ingwer, Korianderblätter, Sesam, Zwiebel, Chili mit Kernen, Zitronengras, Kreuzkümmel

1x Gewürzmischung „Scharfes Schaf“ (29,5 g)
Zutaten: Salz, Paprika, Knoblauch, Cayennepfeffer, weißer Pfeffer, Zwiebel, Rosmarin, Chilifäden, Koriander, Zimt, Kreuzkümmel, Macis, Piment

Kann Schalenfrüchte, Sellerie, Sesamsamen und Senf enthalten.

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